Sinterklaas, Kerstmis of gewoon een gezellige avond, wij gourmetten graag. Deze 10 recepten maken je gourmet avond heel speciaal.
Gourmetten dat vind ik altijd supergezellig om te doen. En er is dus menig avondje in het jaar dat het gourmetstel te voorschijn komt. Soms simpel met wat plakjes vlees, pannenkoekmix en groenten. Maar af en toe wil ik gewoon wat meer. Niet te moeilijk, maar wel heel smaakvol. Zoals met Sinterklaas of Kerstmis. Dan gaan we voor de luxere gourmet recepten. En ik heb hier de 10 lekkerste voor jullie verzamelt. Smakelijk!
10 heerlijke gourmet recepten: de wrap up en tijdsplanning
(PDF link onder de foto van het kookschema)
| 10 heerlijke gourmet recepten: de wrap up en tijdsplanning |
Uit de keukenkast: zoete sojasaus, zonnebloemolie, sesamolie, honing, dille, zout en peper, kappertjes, olijfolie, Italiaanse kruiden, mosterd, paneermeel, tijm, oregano, rozemarijn, zeezout, mosterd, witte wijnazijn, bruine suiker, azijn, kerriepoeder, gemberpoeder, kaneel, steranijs, cayennepeper, suiker, cognac (of whiskey), Worcestershire saus, paprikapoeder, venkelzaad, zoute soja saus, vanille-extract, bloem
Uit de keukenkast: zoete sojasaus, zonnebloemolie, sesamolie, honing, dille, zout en peper, kappertjes, olijfolie, Italiaanse kruiden, mosterd, paneermeel, tijm, oregano, rozemarijn, zeezout, mosterd, witte wijnazijn, bruine suiker, azijn, kerriepoeder, gemberpoeder, kaneel, steranijs, cayennepeper, suiker, cognac (of whiskey), Worcestershire saus, paprikapoeder, venkelzaad, zoute soja saus, vanille-extract, bloem |
| Rating | Stem op dit recept! |
Ingrediënten
- 400 gram kipfilet
- 2 zalmfilets
- 2 lapjes schnitzel ongepaneerd
- 2 biefstukken
- 300 gram rundergehakt
- 400 gram garnalen
- 1 sinaasappel
- 1 gember
- 2 bollen knoflook
- 50 gram wortel julienne gesneden
- 1 bosui
- sesamzaad
- 2 appels
- 1 limoen
- 1 citroen
- 2 aubergines
- 2 sjalotjes
- 100 gram cherry tomaatjes
- 1 krop sla
- 3 ui
- 1-2 pepertjes
- 450 gram krieltjes
- 1 verse peterselie
- 1 verse bieslook
- 4 eetlepels rode pesto
- 150 gram zongedroogde tomaatjes
- 400 ml passata
- 50 gram pijnboompitten
- 50 gram brie
- 250 ml slagroom
- 30 gram oude kaas
- 1 bol buffel mozzarella
- 500 ml zure room
- 125 ml slagroom
- 250 gram boter
- 6 eieren
- 1 pak volle melk
- hamburgerbroodjes als je ze niet zelf maakt
Porties:
Eenheden:
Ingrediënten
Porties: Eenheden: |
|
Geef een reactie