Foe yong hai recept
Recept Afdrukken
  1. Doe de bouillon, ketjap, ketchup en suiker in een pannetje en breng aan de kook.
  2. In een kommetje meng je het aardappelzetmeel met het water.
  3. Roer dat door de saus en laat de saus aan de kook komen en binden.
  4. Sudder 2 minuten en hou daarna de saus warm.
  5. Verhit de olie in de koekenpan
  6. Doe de wortel en prei in de pan en roerbak 2 minuten, leg dan het deksel op de pan en laat nog 3 minuten stoven.
  7. Doe de garnalen erbij en roerbak ze 2 minuten mee.
  8. Voeg ook de taugé toe.
  9. Klop ondertussen de eieren los met wat zout en peper en schenk die bij het groentemengsel.
  10. Zet het vuur laag en bak de omelet tot hij aan de onderkant lichtbruin is.
  11. Draai om en bak de andere kant nog 2 minuten.
  12. Zet het vuur uit en schenk de saus erbij. Dek af en laat nog 2 minuten staan. Dan kun je de Foe yong hai gaan serveren.

Dit bericht is ook beschikbaar in: Engels