Oosters saucijzenbroodje
Recept Afdrukken
  1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en bekleedt een bakplaat met bakpapier.
  2. Meng in een kom het gehakt, het ei (L), paneermeel, zoete chilisaus, ketjap, ras el hanout en knoflook.
  3. Kneedt tot het goed gemengd is en stop dan (want als je te hard doorkneedt wordt het vlees vast), voeg eventueel zout en peper naar smaak toe.
  4. Leg een plakje bladerdeeg voor je en pak 1/6 deel van het gehaktmengsel.
  5. Maak van het gehaktmengsel een rol en leg die rol op een helft van het bladerdeeg.
  6. Vouw het deeg over het vlees heen en druk de randen goed aan. Druk de zijkanten aan met een vork.
  7. Smeer de bovenkant in met het ei en bestrooi met sesamzaad.
  8. Leg op de bakplaat en herhaal dit voor alle plakjes bladerdeeg / gehakt.
  9. Bak de saucijzenbroodjes 25 minuten tot ze goudbruin zijn.

Dit bericht is ook beschikbaar in: Engels