Oven aardappelen met knoflook en tijm
Recept Afdrukken
  1. Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius.
  2. Zet de bakplaat voor de aardappels vast in de oven.
  3. Breng een pan met ongeveer 5 cm water aan de kook.
  4. Schil de aardappelen (als je dat wilt) en halveer ze.
  5. Snijdt elke aardappel vervolgens in partjes (diagonaal snijden).
  6. Kook de aardappelen 10 minuten in kokend water.
  7. Zet een koekenpan met de olijfolie op het vuur en laat goed heet worden.
  8. Haal de aardappels met een schuimspaan uit het hete water (laat goed uitlekken) en doe ze in de hete pan.
  9. Laat 10 seconde goed heet worden en zet dan het vuur uit.
  10. Haal de hete bakplaat uit de oven (voorzichtig en spreidt de aardappels hierop uit.
  11. Verdeel de tenen knoflook en de tijm over de aardappels.
  12. Bak 40 – 45 minuten tot de aardappels goudgeel zijn.
  13. Bestrooi met zeezout en serveer meteen.

Dit bericht is ook beschikbaar in: Engels