Pasta salade met gestoofde tomaatjes
Recept Afdrukken
  1. Kook de pasta volgens de bereidingswijze, giet af en laat afkoelen.
  2. Was de tomaten.
  3. Verhit de oven voor op 180 graden Celsius.
  4. Pak een ovenschaal en doe daarin de olie, tijm, knoflook en tomaten.
  5. Zet de schaal gedurende 20 minuten in de oven. Laat vervolgens afkoelen.
  6. Wanneer de pasta en tomaten op kamertemperatuur zijn, haal je de tomaten uit de schaal en snijdt je deze in eetbare blokjes (als dat nodig is), leg ze terzijde.
  7. Haal de twijgjes tijm uit de schaal.
  8. Met een vork plet je de knoflook en dat meng je goed door het kookvocht.
  9. Voeg hieraan de balsamico crème toe en giet dit geheel over de pasta. Meng goed.
  10. Doe de tomaten en de basilicum erbij en meng nog eens goed.
  11. Garneer met de basilicumblaadjes en serveer direct (of laat nog even afkoelen in de koelkast).

Dit bericht is ook beschikbaar in: Engels