Tagliatelle met garnalen salade
Recept Afdrukken
  1. Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen van de fabrikant (of maak hem natuurlijk zelf.)
  2. Halveer de komkommer en haal de zaadjes eruit (dan wordt de salade niet te nat).
  3. Snijdt deze in plakjes.
  4. Schil de wortel en snijdt deze in dunne reepjes (julienne).
  5. Verhit een pan met olijfolie en bak op laag vuur ongeveer 1 minuut de knoflook.
  6. Voeg eventueel voor de smaak een pepertje toe.
  7. Doe hierbij de garnalen en kook ze ongeveer 5 minuten op gemiddeld vuur.
  8. Haal de garnalen uit de pan en zeef de olie.
  9. Doe bij de olie de balsamicoazijn en de suiker.
  10. Meng in een schaal de komkommer, wortel, tagliatelle en de garnalen.
  11. Besprenkel dit met het olie/azijn mengsel.
  12. Voeg naar smaak gebakken uitjes toe.Tagliatelle met garnalen salade-2

Dit bericht is ook beschikbaar in: Engels