Spaghetti met courgette
Recept Afdrukken
  1. Halveer de courgettes en snij in maantjes van 1 cm dik.
  2. Hak de knoflook fijn.
  3. Snij de basilicum in dunne reepjes.
  4. Halveer the cherry tomaatjes.
  5. Zet alles klaar, zodat je het makkelijk kunt pakken.
  6. Snij de ui erg klein.
  7. Doe de spek en de ui in de koekenpan en bak gedurende 3 minuten.
  8. Voeg het gehakt toe en rul het bruin.
  9. Kook ondertussen de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzingen op de verpakking.
  10. Meng het gehakt met de spaghetti.
  11. Verhit een koekenpan en giet de olijfolie erin.
  12. Doe de courgette in de pan en roerbak 2 minuten.
  13. Voeg vlug de knoflook toe en bak, terwijl je roert, gedurende 30 seconden.
  14. Meng de cherry tomaten erdoor en bak nog eens 1 minuut. Haal van het vuur af en roer het zout, peper en basilicum erdoor.
  15. Schep de spaghetti op een bord. Drapeer de roerbak courgette erop.

Dit bericht is ook beschikbaar in: Engels