Heerlijk de foodblogswap, altijd een uitdaging om maar 1 receptje uit te kiezen vanuit een ander foodblog en daar een eigen draai aan te geven. En deze maand was het echt moeilijk want ik heb zo veel heerlijke recepten gevonden op het blog van Eef kookt zo. Ook heeft Eef een goed oog voor de…
vanille-extract
Klauw cupcake
Is er een weerwolf langgeweest, die een hapje wilde nemen van deze heerlijke cupcake. Jij mag het zeggen! Deze heerlijke cupcake is een echte Halloween topper. Gewoon omdat het lijkt of er een weerwolf op de loer ligt om ze op te eten. Mijn kinderen moesten toch echt even twee keer nadenken voor ze de…
Pepernoten cupcakes
Het is weer bijna Sinterklaas en dus pepernoten tijd. Vandaag een recept met pepernoten, wat ook door volwassenen (en door de kids) erg gewaardeerd wordt. Een leuke variatie op het pepernoten thema. Nu kan dit verwarring veroorzaken, de pepernoten naamgeving. Dat komt omdat taalkundig gezien zowel de brokken als voor de halve bolletjes de naam pepernoot…
Jam week: pruimenjam met vanille
Pruimen, heerlijk zoet en sappig, zijn kort houdbaar in de fruitschaal. Maar met deze pruimenjam met vanille blijf je de zomer in je huis houden. Vandaag de start van een nieuwe week en deze keer de week van de zelfgemaakte jams. Want nu is het oogstseizoen. En heb je geen fruitboom in je tuin, het…
Mini cheesecakes met bosvruchten
Dit recept voor mini cheesecakes met bosvruchten geeft een knapperige bodem, een romige cheesecake met een zoete bosvruchten jam erin. En doordat ze eenpersoons zijn, is het makkelijk uitserveren! Probeer zelf. Cheesecakes zijn altijd heerlijke taarten om te serveren op een verjaardag. En ook al denk je bij het vertalen van de naam dat het…
Kersencake met banketbakkersroom
Kersencake met banketbakkersroom, door het cakebeslag schep je de room en de kersen. Een volle smaak, leuk als gebak maar ook als dessert. Ook deze maand deed ik weer mee aan de foodblogswap en kreeg ik het blog van Ellouisa’s cooking toegewezen. Ik besloot maar meteen te gaan kijken naar welk recept ik zou gaan…
Oreo cupcakes bakken met topping
Knapperige chocolade koekjes op een chocolade cupcake met een roomkaas topping. Oreo cupcakes bakken is helemaal niet moeilijk met dit recept. Oreo’s hebben een bijzondere status, het is hip om ze te eten. Hoe ze dat ooit voor elkaar hebben gekregen, geen idee, maar wellicht dat het door de heerlijke smaak komt. De twee chocolade…
Paaseitjes cake
Cake gevuld met chocolade eitjes, een recept met dat heerlijke Paas gevoel. Lekker makkelijk te maken en leuk om met Pasen bij de thee te serveren. Paaseieren zoeken, bij ons zijn ze de hele ochtend zoek. Niet dat ik ze zo moeilijk verstop hoor, nee dat vind ik nogal sneu. Maar ze verstoppen ze telkens…
Vanille peer smoothie
Luchtig, lekkere zoete vanille peer smoothie met kokoswater. Gemaakt binnen 5 minuten en vol vezels. Lekker voor een snelle ochtend. Gisterochtend deed ik de gordijnen open en het zonlicht streelde mijn gezicht. Dat leest net zo lekker als dat het was. De eerste echte superlekkere lentedag. Ben jij ook zo veel buiten geweest? Ik heb…
Drie chocolade cupcakes
Romige intense chocolade smaak, een topping met hemelse witte chocolade creme en crunchy pistachenootjes. Dit recept moet je echt eens uitproberen. Natuurlijk is dit niet één van de meest calorie arme recepten. Integendeel zelfs. Maar wel één van de lekkerste recepten. Een recept waarmee je jezelf (en je vrienden en familie) zeker verwend. De cupcake…
Andréa is naast blogger ook foodfotograaf. Zij woont met haar man en drie kinderen in een klein dorpje