Een sushi bowl met krokante sriracha kip en heerlijke knapperige groenten, op smaak gebracht met soja saus. Met recht een gezonde lunch.
Omdat de sushi met krokante kip zo lekker was en ik inmiddels dol ben op sushi bowls, deze … Read the rest
salade
Rucola salade met pistache noten
Na het geweld van de tiramisu is het ook wel lekker om eens een salade ter afwisseling te eten. Maar zo’n lekkere tiramisu, ligt de lat natuurlijk wel wat hoog. Vandaag een salade zonder suiker en zonder vlees, maar toch … Read the rest
Dressing it up: citrus en maanzaad dressing
For March’s Daring Cooks’ Challenge, Ruth, Shelley and Sawsan asked us to totally veg out! We made salads and dressings, letting the sky be the limit as we created new flavors and combinations that reflect our own unique tastes.
Daring … Read the rest
Pastasalade met mozzarella voor bij de picknick
De tomaten, mozzarella, basilicum en kappertjes gecombineerd met de pasta geven deze Italiaanse pastasalade een smaakexplosie in je mond. Koud geserveerd een heerlijk gerecht voor bij de picknick.
De zilveren lepel pasta maken is dit jaar uitgekomen en ik mocht … Read the rest
Valentijns salade caprese
Tomaat, basilicum en mozzarella overgoten met een beetje balsamico is al lekker, maar deze Valentijns salade caprese is met liefde gemaakt. Maak dit eenvoudige recept snel zelf.
Een salade caprese is een Italiaans gerecht en kun je in Italië als … Read the rest
Tomatensalade met pesto en pijnboompitten
Deze salade is simpel, goed voor te bereiden! De tomaat combineert heerlijk met de pesto, peperige olijfolie, zoute kaas en de nootsmaak van de geroosterde pijnboompitten.
Vanaf vandaag komt er voortaan dagelijks een gerecht op de site dat aan het … Read the rest
Kerrie rijstsalade met gerookte kip
Deze Kerrie rijst salade is verrassend en lekker. Met rijst, zoete rozijnen, een pittig sjalotje, knapperige walnoten en heerlijke kip een top recept.
Alweer de laatste week van de vakantie. En wat kan ik terugkijken op zes mooie weken. Eerst … Read the rest
Komkommer salade met knoflook en peper
Komkommers en bbq dat is bij ons onlosmakelijk verbonden. Fijngesneden in plakjes (al jaren favoriet bij de kinderen), als tzatziki en heel af en toe als zoetzure salade. Want dat is namelijk ook heel lekker, de komkommer marineren in een … Read the rest
Drie kleuren meloen salade met geitenkaas en munt
Na mijn eerdere zeer succesvolle verjaardag fruitsalade van watermeloen en seizoensfruit, ging ik aan het experimenteren met meloen. Want er is natuurlijk nog veel meer mogelijk. In ieder geval dat zou je denken.
Dat blijkt ook inderdaad zo te zijn. … Read the rest
Fris groene lente salade
Wanneer de dagen wat warmer worden is een lekkere salade als bijgerecht of lunch heerlijk. Deze frisse groene salade is een echte lente salade en de ingrediënten zijn nu goed te verkrijgen. De salade wordt aangemaakt met een lichte yoghurt … Read the rest
Slanke Waldorf salade
Een heerlijk recept voor een slanke Waldorf salade met malse kip, frisse groenten en fruit en knapperige noten. Alles met een yoghurt vinaigrette besprenkelt.
Ik had wat kip over van de maaltijd ervoor en dat was net te weinig om … Read the rest
Aardbeien rucola en pistache salade
Deze salade met zoete zomerkoninkjes, pistachenoten en peperige rucola op smaak gebracht met een balsamico dressing. Gezond zeker en heel lekker!
Bijna het einde van het aardbeienseizoen, maar ik kon het niet laten om er een lekkere salade mee te … Read the rest
Pittige komkommer salade
Deze pittige komkommer salade is heerlijk bij een chinese maaltijd. Licht pittig door de pepertjes, notig door de cashew noten en fris door de komkommer.
Op donderdagen eten we, omdat mijn man dan koopavond heeft in zijn winkel, snel en … Read the rest
Avocado salade met granaatappel
De romige avocado met de pittige sjalotjes, nootachtige zonnebloempitten en fruitige granaatappel pitjes. Deze verfrissende salade is heel gezond en erg lekker!
(N.B. mocht je denken deze blogpost heb ik al voorbij zien komen, dat klopt. Maar door serverproblemen is … Read the rest
Bulgursalade met tomaat, ui, feta en peterselie en vraag maar raak!
Vanwege het lekkere weer een heerlijke salade met bulgur als basis. Bulgur wordt meestal gemaakt van harde tarwe, dat eerst wordt gestoomd, vervolgens wordt gedroogd en tenslotte wordt gebroken of grof gemalen. Het heeft een lichte nootachtige smaak en is … Read the rest
Surimi salade met zelfgemaakte cocktailsaus
Lekker op warme dagen deze heerlijke surimi salade:
Surimi salade met zelfgemaakte cocktailsaus
[AdSense-A]
[AdSense-B]
… Read the restrucola salade met bietjes, geitenkaas en walnoten
Naast het hoofdgerecht van tagliatelle met gevulde kip maak je een heerlijke salade Daarin wordt rucola (nootachtig met een licht pepertje), gecombineerd met de zoete aardse smaken van de bietjes, de nootachtige walnoten en het romige van de geitenkaas. De … Read the rest
Salade rolletjes
… Read the restEen leuke manier om je salade is op een andere manier te presenteren is om er salade rolletjes van te maken. Het is niet eens echt moeilijk en kost maar een fractie van je tijd. Een tikkeltje Oosters en een
Italiaanse salade met meloen, pancetta en rucola
Deze lekkere Italiaanse salade vol met zomerse ingrediënten die vaak gebruikt worden in Italië is heel erg lekker. En daardoor ook lekker te combineren met zelfgemaakte pasta, spaghetti of macaroni. Door het te serveren in glaasjes, krijg je ook geen … Read the rest
Varkenshaasspiesje met komkommerwortel salade
Een nieuw recept in onze vakantie special. Wederom met gebruik van de skottelbraai. Maar ook deze keer mogelijk met de barbecue. Zeker met de zomerse temperaturen die onze kant weer op komen een erg lekker recept om te maken! (zelfs … Read the rest
Tuinbonen salade
Wat een heerlijk weer vandaag. De zon schijnt en eigenlijk heb ik dan veel zin in een salade. Vandaag lekker in de pluktuin gewerkt en er waren voldoende tuinbonen en nog wat sla. Daar kun je echt een hele lekkere … Read the rest
Salade van meloen, ham en mozzarella
Het is weer vakantietijd en ook wij zijn afgereisd naar warmere oorden. Maar… we zijn weer in het land. En wat is nou inspirerender dan een andere cultuur. Het is natuurlijk wel behelpen want ik kon lang niet alles meenemen … Read the rest
Pittige citrus salade
Een pittige citrus salade met een nootje en een citrus accent. Wat gepeperd en extra smaak door de toevoeging van de kaas. Deze salade bevat zoveel smaken, dat je bijna zou denken dat het te overweldigend is.
Maar deze winterse … Read the rest
Pasta salade met gestoofde tomaatjes
Eindelijk zijn mijn tomaten goed. Ik heb er wel een paar gehad, die ik kon gebruiken als garnering, maar niet genoeg om er een maaltijd mee te koken. Maar eindelijk waren er gisteren voldoende. Het weer de laatste weken is … Read the rest