Valentijns ijshartjes, een blokje ijs tussen twee zelfgemaakte chocoladekoekjes. Met liefde gebakken en dus extra lekker
Valentijnsdag, je houdt er van of je verafschuwt het. Iets er tussen in schijnt er niet te bestaan. Ik vind het zelf een leuk … Read the rest
… Read the restDit honing ijs maken is niet moeilijk. Je hebt niet eens een ijsmachine nodig. En toch is het super luchtig. Door het ijs zitten stukjes pure chocolade. Fijngehakt, want op grote stukken bevroren chocola kun je je tanden wel breken.
Pudding met ijs, slagroom en aardbeien, mooi van kleur. Elk kind zal dol zijn op dit toetje. En erg leuk om met Kerstmis te serveren.
Ja, ik weet het de aardbeien zijn niet meer in het seizoen en heel eerlijk … Read the rest
Waterijsjes, dat is lekker fris in de zomer. Ik maakte eerder deze watermeloen druif ijsjes, heel erg lekker, maar we waren weer eens toe aan wat nieuws. En deze citroenella ijsjes zijn dat zeker. Ze zijn gemaakt van een … Read the rest
Decadent? Zeker weten. Lekker? Top recept! Moeilijk? Absoluut niet. Het vergt alleen een beetje tijd om dit recept voor limoen yoghurt ijs met frambozen munt gelei te maken. Maar dan heb je een heerlijk fris en zomers dessert wat bijna … Read the rest
Een lekker fris ijsje. Dan heb ik hier een recept voor een ijsje met een frisse citrussmaak dat makkelijk is te maken: citroenijs zonder ijsmachine
Nu het lekkere weer aanhoud is er natuurlijk niets lekkerder dan af en toe iets … Read the rest
… Read the restDeze kerst ijs bombe gaat door 3 lagen heerlijk ijs. De eerste slagroom ijs laag, vervolgens een romige chocolade ijs laag en als laatste een stracciatella ijs laag. De bodem is gemaakt van Bastogne koeken en het geheel is versierd
Een romige tartufetto mousse, kerst zuurstokken ijs en een lava chocolade cake, dit is een grand dessert met een hoofdletter G. En de recepten krijg je hier.
In plaats van 1 groot dessert heb ik dit jaar gekozen voor een … Read the rest
Dorstlessend, neutraliserend, verfrissend. Dit spoom recept voor een Kerst scroppino bevat dat allemaal. Zelfgemaakt limoensorbetijs op smaak gebracht met wodka, prosecco en limoen.
Voor mij hoort een spoom bij het kerstdiner. Even relaxen, het eten wat laten zakken voordat je … Read the rest
Pepernoten horen bij Sinterklaas, knapperig en met verwarmende kruiden. Ze zijn ook superlekker te combineren met het romige ijs. Deze ijstaart gemaakt met een bodem van pepernoten is snel gemaakt en een heerlijk toetje.
Bij deze ijstaart is de bodem … Read the rest
Bierijs met sinaasappel is een heerlijk ijs op warme Zomerse avonden, waar je wat koelte wilt. Lekker geserveerd met wat vers fruit wordt het een alternatief op een verfrissend biertje. Proost!
Soms is het zo warm en snak je naar … Read the rest
Romig yoghurtijs met gekarameliseerde walnoten en een zoete honing. Een ideale afsluiter van een Grieks buffet.
Na een rijkelijk gevulde buffet tafel, afgeladen met allerlei Griekse gerechten, zijn de laatste schalen leeg geschraapt. De buffetbordjes balanceren als echte acrobaten op … Read the rest
Over de Franse vlakten ruist de lavendel zachtjes in de wind… Je krijgt er meteen een zomergevoel van en daar past dit recept voor lavendelijs zeker bij.
Mijn lavendel is bijna uitgebloeid en dan ben ik altijd aan het kijken … Read the rest
prikkelend, verfrissend, lichtzoet en fruitig: 4 woorden die de aardbeien soda ice cream perfect omschrijven. En natuurlijk maak je deze versnapering snel en simpel zelf
Dit weekend gaat het weer mooi weer worden. Fijn want het voetbalseizoen is weer begonnen. … Read the rest
Verfrissend, vol fruit. Wat een lekkere koele verrassing met heet weer.
De ijsjes vliegen er bij ons doorheen met warm weer. Fruit overigens ook. En wat leuker om dat te combineren. Favoriet fruit in de zomer is bij ons watermeloen. … Read the rest
Soms wil je iets anders als dessert. Iets geraffineerd, lekker en vol van smaak. Dit ijs is echt een verrassing die, als je deze een keer gemaakt hebt, je vast en zeker vaker gaat serveren.
De basis is een Italiaanse … Read the rest
Wij hebben een superlekkere ambachtelijke ijsmaker in onze stad: Venetia. Alle ijsjes die je daar eet zijn zo lekker. Tenminste volgens mijn kinderen en man dan. Want vanwege mijn pinda allergie, kan ik dat dus niet eten. Leuk is het … Read the rest
Een spoom is een heerlijke afwisseling tussen de gangen van het Kerst diner door. Deze frisse spoom met granaatappel yoghurt ijs is anders dan anders en super verfrissend, lekker en elegant.
Vandaag zou ik naar het … Read the rest
Dit ijs is op smaak gebracht met koekkruiden (die je normaal terugvind in de pepernoten). Om nog een extra smaakaccent te geven is er chocola met karamel door geroerd. Daardoor krijg je een romig pepernoten smaken slagroomijs met chocolade karamel … Read the rest
Dit aardbeienijs gemaakt van verse aardbeien is heerlijk fris en romig. Heerlijk als het warm is.
Natuurlijk is aardbeienijs niet het eerste waar je aan denkt bij een high tea. Maar het is zo warm de laatste dagen dat een … Read the rest
Deze watermeloen slush zonder extra toegevoegde ingrediënten is heerlijk zoet, verfrissend en verkoelend met hete dagen.
Zoals in mijn review van vrijdag te lezen mocht ik de Zoku slush / milkshake maker uitproberen. Omdat het zo’n warm weer was en … Read the rest
Deze frozen yoghurt heeft een lichtzoete smaak met een verfrissend vleugje citroen. Het smelt op je tong. Samen met de jam en het verse fruit een heerlijk dessert.
Voor de foodblogswap mocht ik een recept maken van: Nienke van love4food, … Read the rest
Een van mijn verslavingen is bij mijn trouwe lezers al lang bekend: Chocolade. Daar kun je me midden in de nacht voor wakker maken. En welke kleur of soort maakt me niet uit, ik heb nog geen reep ontdekt die … Read the rest
