Uiensoep van 6 ingrediënten

Makkelijke uiensoep

Soms wil je een simpel recept en deze makkelijke uiensoep is snel, eenvoudig en overheerlijk en heeft slechts 6 ingrediënten. Een soep die je vlug bereidt als je onverwacht bezoek krijgt.
0 van 0 stemmen
Afdrukken Pin
Gang: lunch, Soep
Keuken: Frans
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Bereidingstijd: 15 minuten
Totale tijd: 20 minuten
Porties: 4 personen
calorieën: 48kcal
€2,50

Ingrediënten

  • 1 eetlepel boter
  • 3 uien in ringen
  • 1 teentje knoflook fijngehakt
  • 1 liter groentenbouillon
  • 1 theelepel Worcestershire saus
  • 1 theelepel tijm
  • stokbrood optioneel
  • kaas geraspt, optioneel

Instructies

  • Smelt de boter in de pan op laag vuur op het gas.
  • Fruit de ringen 3 minuten, voeg dan de knoflook toe en bak mee op laag vuur, laat de uien glazig worden.
  • Schenk de bouillon en de worcestershire saus erbij.
  • Bestrooi met tijm.
  • Breng aan de kook en laat 15 minuten sudderen.
  • Proef en als het nodig is voeg je zout en peper toe naar smaak.
  • Optioneel:
  • Verwarm de grill van de oven voor.
  • Snijdt het stokbrood in sneetjes.
  • Schenk de soep in een ovenvaste soepkom en laat de sneetjes brood erop drijven.
  • Strooi de geraspte kaas erover en laat in 3 minuten de kaas onder de grill smelten.

Notities

Benodigdheden

  • Soeppan
  • Grill oven
  • 4 soepkommen
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @byAndreaJanssen of tag #byAndreaJanssen!

Nutrition

Calories: 48kcal | Carbohydrates: 11g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 1008mg | Potassium: 120mg | Fiber: 1g | Sugar: 6g | Vitamin A: 533IU | Vitamin C: 7mg | Calcium: 19mg | Iron: 1mg