Char Sui

Our Daring Cooks’ December 2012 hostess is Sara from Belly Rumbles! Sara chose awesome Char Sui Bao as our challenge, where we made the buns, Char Sui, and filling from scratch – delicious!

Gelukkig voor jullie zitten wij nu te lezen achter de computer in plaats van live, want ik was grieperig (en nu nog steeds een beetje). Ben ik de laatste dagen beroerd geweest zeg. Gelukkig had ik dit recept al gemaakt, dus kan ik het alsnog bloggen, al is het een dagje te laat.

Maar ja door de griep heb ik nu achterstallig onderhoud in het huis. Wat kunnen 3 kinderen een partij troep veroorzaken in een paar dagen. Dat wordt puinruimen.

En de uitdaging van de maand december, Char Sui. Char Sui is lekker, een beetje zoetig. Ik had kleine porties vlees gemaakt, zodat er niet gevochten hoefde te worden en dat was maar goed ook. Het was allemaal op. Bedankt Sara voor deze challenge. Dit is zeker een maaltijd die vaker gegeten gaat worden.

Voor het recept heb ik hetgeen gekozen zonder de voedselkleurstoffen en de maltose, dus zo puur mogelijk. En dan het recept:

Char Sui

[AdSense-A]

[AdSense-B]